不负重托
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栗面小南瓜复活啦
继续颠覆你对南瓜的印象
超面,超甜,而且一定要连皮蒸着吃!
小故事:
自从4月21日缅甸小南瓜下市断货以后,丸子断断续续一共试吃了7批南瓜,吃完+没吃完的,合计80多斤的瓜,可惜没一个满意的。这个狠心的boss,我体重才100(哭)
(但整天望着网友的期待,难以面对)
(当初吃瓜群众的热情还历历在目)
终于
19号的时候,那个在山东蹲点的胖子发来贺电:快!好吃!甜了、粉了、糯了!
于是丸子二话不说立马要了两箱。
真的好吃!
这次的南瓜不是缅甸的,而是山东寿光的当地特产——栗面南瓜。
和之前的品种一样,只是个头大了一点,5斤差不多6个左右。手掌大小,口感甜糯,且带有板栗的味道,现在正是南瓜最好吃的时候。
老规矩
试
吃
用煮蛋器蒸了20分钟左右,就完成辣~
(如微波炉高火8分钟即可)
整个办公室充满了南瓜的香味
口水都要掉下来辣!
用勺子挖开一点,粉糯的果肉就露出来辣
粉糯香甜,而且超级面
细品之下还有香甜的板栗味呢
(蒸之前不要拔柄切块,整蒸口感最佳)
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甩一张静拍高清图
胖子说现在的南瓜都是老南瓜
甜度高,口感好
而且这个季节的南瓜无需储藏
收到就可以直接蒸吃哟~
这就是它这么面,这么糯的原因辣~
自然生长、无农药残留的小南瓜
非常适合给宝宝当辅食
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