北海：外沙社区“疍家厨房”正式开张

北海：外沙社区“疍家厨房”正式开张  
时间：2019年05月16日 11:59    来源：北海日报    编辑：陆权香  

　　选手们在比赛中相互观摩学习交流厨艺。 黄金敏 摄

香煎鱿鱼、黄金猪脚、五杯鸭……5月11日上午，海城区海角街道外沙社区“疍家厨房”正式开张，来自社区的8支家庭队聚在一起大展身手，纷纷亮出各自的“拿手菜”，一时间整个活动场地飘出了诱人的香味。

5月15日是第26个国际家庭日。为弘扬家庭和谐、文明新风，推动创建幸福家庭活动持续健康发展，外沙社区以“疍家厨房”为载体，开展了此次以“健康家庭·幸福母亲”为主题的厨艺比赛。

比赛现场，欢声笑语，其乐融融。选手们相互观摩，交流厨艺。大家一边品尝样品，一边拉着家常，邻里之情温馨和谐。现场制作盐焗鸡的黄阿姨说：“社区有了厨房真的挺好，多一个平台让我们露两手，品尝健康美食，也让我们大家的邻里关系更加密切了。”

据社区书记吴平英介绍，疍家厨房是外沙社区坚持创新服务载体，丰富社区居民群众活动的尝试。疍家厨房作为外沙社区文体活动中心的一个功能室，对社区居民群众免费开放。今后，外沙社区也将举办更多居民群众喜闻乐见的活动，把厨房真正打造成弘扬和传承疍家饮食文化，提升居民群众幸福感的有力阵地，把幸福味道传递给更多的人。